Посуду с эмалевым покрытием нужно только тщательно мыть с моющим средством для посуды и губкой, чтобы смыть заводскую пыль и производственную смазку. Чугунная сковорода без покрытия Подготовка такой сковороды к приготовлению пищи состоит из нескольких этапов: Сразу после покупки и перед использованием сначала тщательно вымойте сковороду теплой водой с моющим средством.

Используйте губку или щетку с пластиковой ваткой. Металлические щетки использовать не следует. Вытрите сковороду насухо. Насыпьте в сковороду соль так, чтобы соль покрывала дно сковороды слоем в 1 см. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите в течение нескольких минут, помешивая соль.

Слейте соль и дайте сковороде остыть. Ополосните сковороду теплой проточной водой и вытрите насухо. Налейте на дно тонкий слой растительного масла и равномерно распределите его по стенкам сковороды. <Снимите с плиты и дайте остыть. Иной подход требуется для очистки чугунной посуды, которая закопчена, покрыта толстым слоем жира и ржавчины. В арсенале каждой хозяйки есть несколько проверенных способов: Если нагар и пригоревший слой не большой и давний, его удаляют абразивными средствами: пищевой содой, стиральным порошком, песком, наждачной бумагой, железной щеткой.

Если нагар слишком старый, в особо тяжелых случаях используйте дрель с абразивными насадками или дисковую шлифовальную машину. Очистите металл вручную с помощью наждачной бумаги и проволочной щетки. Эмалированная сковорода с антипригарным покрытием имеет преимущества и недостатки. Преимущества: Пища на таких сковородах не пригорает, даже если вы жарите без масла.

Преимущества: Не пригорают, даже если жарить без масла.

Они не ржавеют. Даже если пища слегка пригорает, сковороду легко очистить без использования абразивных средств. Такие покрытия чувствительны к сколам и повреждениям верхнего слоя эмали. В этом случае сковорода безвозвратно теряет свои антипригарные свойства и ее остается только выбросить.

Перед покупкой чугунной сковороды необходимо определиться, что для вас важно в ее свойствах: эстетичный внешний вид, наличие непроводящих ручек, высокие или низкие борта, размер, антипригарные свойства, аккумуляция тепла, цвет, дизайн, марка производителя. Отличная статья 0.

.

Навигация

Comments

  1. Конечно. Это было и со мной. Можем пообщаться на эту тему.


Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *